Mekdonalds otkrio kako pravi rebarca
<p>Lanac restorana brze hrane “Mekdonals” objavio je video iz koga se jasno vidi kako se pravi sezonski hamburger “McRib” da bi razuverio sve koji sumnjaju da je reč o prirodnom proizvodu.</p>
Pošto je prošle godine u medijima osvanula fotografija ovog hamburgera na proizvodnoj liniji, bez sosa i ostalih priloga, “McRib” se našao na udaru kritičara, koji su tvrdili da liči na “sunđer za pakovanje” i “sivi Ikein nameštaj”.
Video prikazuje kompletan proces proizvodnje u fabrici “Lopez fuds”, u Oklahoma Sitiju).
Za proizvodnju McRiba koristi se svinjski vrat bez kostiju. Veliki komadi mesa se ubacuju u mašinu za mlevenje. Dobijenoj masi se dodaju so, voda, dekstroza i tri vrste konzervansa: butilated hidroksianizol (BHA), propil galat i limunska kiselina.
Nakon toga se meso oblikuje da bi se dobio tipičan rebrasti “McRib” oblik.
Na kraju se hamburger stavlja u marinadu i ubacuje u lepinju, a odozgo se stavljaju krastavci i luk.
Zbog sve veće konkurencije, Mekdonals nastoji da se prilagodi situaciji u kojoj se prednost daje zdravoj hrani. Nedavno su se u ponudi našle tortilje sa piletinom i svežim krastavcem, kao i zdravija varijanta klasičnog Egg McMuffina, Egg White Delight McMuffin, koja ima 50 kalorija manje.
Izvor: Blic
Povezane vijesti
Komentari (0)
Budite prvi koji će ostaviti komentar na ovu vijest.
Ostavite komentar
Komentari se objavljuju nakon odobrenja moderatora.