Kako razlikovati pravi med od lažnog

Stručnjaci kažu kako pravi, prirodni med nije lepljiv. Znači, kao ga razmažete prstima, ne sme se lepiti jer to pokazuje kako u sebi ima šećera ili veštačkih zaslađivača.

Evo još nekoliko načina kako proveriti imate li u rukama čist pčelinji med.

Možete da ga testirate i sa vodom - stavite kašiku meda u vodu. Ukoliko se spusti na dno i tamo ostane, tada je s njim sve u redu. Lažni med će početi odmah da se otapa, odnosno meša sa vodom.

Pravi med se nakon nekog vremena kristalizuje.

Namočite malo vate u med i zapalite - goreće ako je med pravi.

Stavite kap meda na prst - Pravi, čisti med ostaće na jednom mestu dok će lažni brzo početi da curi po prstu.

Zagrejte malo meda u mikrotalasnoj, na visokoj temperaturi - prirodni med će se karamelizovati a lažni će biti pun mehurića.

Stavite li pravi med pred mrave neće ga pipnuti - ne vole ga.

B 92
foto: internet