U kojoj zemlji se hrani najzdravije za vrijeme praznika?

Doktorka Kristina Merifild, iz bolnice Bupa Kromvel u Londonu, rangirala je božićne obroke iz zemalja širom sveta, od najzdravijih do onih koji nisu preporučljivi za osobe koje žele da se pridržavaju zdrave ishrane. Na poslednjem mestu našle su se Sjedinjene Države.

1. Poljska

Supa od cvekle sa knedlama, šaran, kompot od suvog voća.

2. Australija i Novi Zeland

Meso servirano hladno sa sosom od brusnice, salata ili korenasto povrće, morska hrana, desert od puslica i voća, sveže sezonsko voće, mango i šljive.

3. Francuska

Pačja pašteta, pečeni petao, ili ćurka ili fazan, sir i salata, čokoladni rolat.

4. Španija

Šunka, sir, španska kobasica, riba i supa od školjki, pečeno jagnje s pomfritom, bombone od badema, špansko vino.

5. Nemačka

Pečena patka i pečeni šaran, s pečenim krompirom i kupusom, kobasice i krompir-salata, marcipan i šećerni štapići.

6. Engleska

Pečena ćurka, pečeno prase, jorkširski puding, pečeni krompir i povrće, božićni puding.

7. SAD

Pečena ćurka s pireom, korenastim povrćem i sosom, druge vrste živine, pečena govedina ili but, pita od bundeve, puding od šljiva ili božićni, i pite sa mesom.

Doktorka Kristina jMerifild e navela i nekoliko saveta za zdravu ishranu tokom praznika.

- Budite pažljivi s konzumiranjem alkohola. Kakva god ishrana da je specifična za vašu kulturu tokom praznika, verovatno je puna kalorija, a alkohol podstiče apetit.

- Najpre sipajte pun tanjir salate i povrća, pa ako ostane mesta - meso ili ribu.

- Izbegavajte grickalice pune masnoće i šećera pre večere.

- Kada jednom osetite sitost, nemojte da jedete.

- Uzimajte male porcije deserta, ili zatražite voće ako ga ima. Na taj način ćete izbeći nadutost.

B 92
foto:internet