Ovo su namirnice u kojima je najmanje pesticida

Istraživanje koje je sprovelo Ministarstvo poljoprivrede SAD u saradnji sa Upravom za hranu i lekove pokazalo je da na 80 odsto ovih namirnica nisu detektovani nikavi tragovi pesticida, a ubedljivi pobednik bio je avokado, manje od 1 odsto ispitanih uzoraka pokazalo je prisustvo štetnih sastojaka. 

Istraživanje je sprovedeno na 38.000 plodova navedenog voća i povrća. 

Ne možete se rešiti 100 odsto svih pesticida ma kako da perete voće ili povrće, ali se raznim metodama može ukloniti 75 odsto.

Pesticidi su dokazano opasni za ljudsko zdravlje: mnogi su kancerogeni, većina ih štetno utiče na hormonalni status, mogu biti uzrok neplodnosti, deformacija fetusa, toksični su...

• Najbolja opcija je da jedete voće i povrće koje sami uzgajate na ekološki način.
• Budući da to većini nije moguće, kupujte voće i povrće koje ima sertifikat.
• Ako ni to nije moguće, kupujte povrće i voće kod poznanika koji ima baštu.
• Birajte plodove za koje se zna da nisu, odnosno minimalno su, tretirani zbog svoje prirodne otpornosti ili debele kore.
• Ako ste kupili voće i povrće za koje niste sigurni da li je i koliko prskano, detaljno operite i očetkajte voće i povrće pod mlazom mlake vode s malo vrlo blagog eko detardženta za posuđe. Dobro isperite.

Napravite svoj sprej za uklanjanje pesticida :

• Potrebno je:1 kašika soka od limuna
• 2 kašike sode bikarbone
• čaša vode

Priprema i upotreba: 

Mešajte dok se soda ne rastvori i ulijte u sprej flašicu. 

Poprskajte voće i povrće i ostavite petnaest minuta. Isperite. 

B 92
foto:internet