Зашто је шећер опаснији од соли?

Свих ових година упирали смо прстом у со и окривљавали је за проблеме са срчаним болестима и високим крвним притиском, али сада се појављују докази који показују да је шећер можда чак и већи кривац од соли.

Истраживање чији су резултати објављени у часопису “Опен Хеарт” показује да људи који уносе 10 до 25 посто калорија кроз шећере имају 30 % већи ризик од кардиоваскуларних болести те последично и смрти. Они који уносе и веће количине шећера од споменутих, имају и двоструко веће шансе од тога за смрт од кардиоваскуларних болести.

Организација Америцан Хеарт Ассоциатион препоручује женама да не узимају више од шест кашичица шећера дневно, а мушкарцима више од девет кашичица. Проблем је у томе што и мушкарци и жене узимају веће количине шећера од тога. Многи можда нису ни свесни те чињенице јер се шећер скрива у разним производима, а да људи нису упознати с тиме.

Извор: Б 92