Почела манифестација "Гастро фест", Бардача

Поздрављајући учеснике манифестације и госте, начелник општине Србац Драго Ћирић истакао је да је ова туристичко-привредна манифестација, посвећена србачким производним брендовима – пилетини и риби, оправдала своје постојање великим интересовањем и масовношћу посјетилаца, и стварањем услова да ускоро прерасте локалне оквире и постане манифестација од републичког и регионалног значаја.

То је потврдио и министар Предраг Глухаковић, наглашавајући да је Влада ове године прихватила покровитељство у озбиљној намјери да Бардача добије право мјесто које заслужује.

„Ова манифестација заслужује да буде републичког, па и балканског карактера, а то значи да добије више средстава за присуство више излагача из цијеле Републике Српске, и више инвцеститора, не само из Хрватске и Србије, већ и шире регије“, казао је Глухаковић и обећао пуну подршку ресорног министарства на том плану.

Данашњој манифестацији на Бардачи присуствовао је и министар Петар Ђокић и делегација пољске општине Новогродјец, са којом Србац има вишегодишњу културну сарадњу.

Захваљујући „Гастро фесту“, дошло је до развоја туристичких потенцијала, производње здраве хране. На данашњој манифестацији на Бардачи, према незваничној процјени, окупљено је око 2,5 хиљаде посјетилаца, медју којима је и око 50 власника разних фирми, занатских радњи и индивидуалних производјача који су представили своје производе, од кућне радиности до производа од воћа и поврћа, рибе и пилетине.

Пријављен је и велики број екипа које ће се такмичити у припремању рибљег паприкаша и специјалитета од пилећег меса, а најбољима ће Туристичка организација Србац додијелити вриједне награде и признања. Планирано је такмичење у народним спортским дисциплинама – повлачењу конопца, трчању у врећама, испијању пива.

У културном дијелу програма манифестације учествују КУД „Младост“ из Разбоја и „Мотајички вук“ из Ситнеша. Посјетиоци ће имати прилику да уживају, не само у рибљој чорби и пилетини, већ и народним јелима и слаткишима које су припремиле домаћице из србачких села.

„Гастро фест“ на Бардачи почео је практично јуче одржавањем Школе за младе спортске риболовце од 5 до 14 година, које су старији рибари научили све о риболову, прибору и рибама. На тај начин, према ријечима предсједника Спортског друштва „Бистрио“ Горана Гаврановића ово друштво жели да обезбиједи здрав подмладак.

Одржано је и предавање о екологији, заштити природе и животиња, што је искориштено за указивање на велики проблем неодговорног односа човјека према животној и радној средини.

Предавање није било случајно, јер се и „Гастро фест“ одржава у природном амбијенту, мјесту које је заштићено рамсарском конвенцијом, али је нажалост и даље изложено девастацији и угрожавању воде, биљног и животињског свијета.

БН телевизија (С. К. )