Сурутка снижава притисак и холестерол

Богата протеинима, витаминима и минералима, незаобилазна у исхрани врхунских спортиста, али и у детокс дијетама, сурутка је прави еликсир здравља јер истовремено јача кости и чисти организам од токсина. Овај природни напитак, добијен приликом справљања сира, садржи натријум, калијум, фосфор, магнезијум, цинк, бакар, кобалт, манган, молибден, али и обиље витамина (нарочито Б 2 и Б 12), беланчевина и све организму неопходне есенцијалне аминокиселине. Истраживање спроведено на Универзитету Вашингтон показало је да редовно конзумирање овог напитка снижава артеријски притисак код особа које пате од хипертензије, смањујући истовремено и ризик од кардиоваскуларних болести.

Суруткини протеини су изузетно делотворни код смањеног апетита, нарочито код старијих особа. Истовремено, организам чисте од холестерола, обезбеђују енергију, подижу имунитет. Такође имају способност да спречавају остеопорозу код старијих.

Осим тога, потпомажу регенерацију јетре, представљају изванредну храну за бебе, па може да се користи уместо воде. Сурутка је значајна и у исхрани трудница, јер је код њих чак за трећину повећана потреба у беланчевинама. Протеини садржани у овом изузетно благотворном напитку су специфични и по томе што се директно прерађују у мишићном ткиву, омогућавајући брзи опоравак мишића после тренинга спортиста, док све друге протеине прерађује јетра.

Новости
фото:интернет