Ево колико могу стајати јаја

Кувана јаја могу да се покваре и заправо имају јако кратак рок трајања, знатно краћи од свежих јаја.

То је због тога што кувањем јаја уклањамо заштиттни спољни слој који облаже љуску – због чега је она рањива на ваздух, бактерије и друге ствари које могу да контаминирају јаје и угрозе нашездравље.

Тврдо кувано јаје може да остане свеже до 7 дана, али када га ољуштите – оно ће остати свеже само 5 дана.

Како бисте се постарали да буду кувана јаја буду безбедна за јело, охладите их одмах након кувања, најбоље у посуду са ледом и одмах потом их ставите у фрижидер.

Јасан знак да су јаја покварена јесте мирис. Ако приметите да кувана јаја имају непријатан мирис који подсећа на сумпор, одмах их баците.

Ако је јаје у љусци, мораћете да је разбијете како бисте ово приметили.

(Телеграф.рс)