Конзервирана туњевина садржи велике количине цинка

Ове количине цинка могу да оштетите људска црева. 

"Повећање пропустљивости црева никако није добро јер то значи да једињења, која не би требало да уђу у крвоток, могу ту да доспеју. Ово стање зове се "синдром пропусног црева" и може да изазове мултиплу склерозу. У суштини долази до оштећења имунитета због материје које организам апсорбирује кроз пропусна црева", објашњава водећи научник студије Гречен Малер. 

Повишен ниво цинка у организму манифестује се кроз повраћање, мучнину, губитак свести и високу температуру. 

Научници су анализирали садржај конзерви кукуруза, туњевине и пилетине. 

Испоставило се да највише цинка садрже конзерве туњевине. 

Највећа концентрација овог елемента налази се у средини конзерве, и то сто пута више од дозвољене границе. Након туњевине, следи пилетина. 

Велике количине цинка у организму могу да проузрокују пад гвожђа и глукозе. 

Научници упозоравају да дугорочна изложеност превисоком нивоу цинка може да има озбиљне последице на здравље.

 Б 92
фото:интернет