Рукола лијечи и подмлађује

ДА бисте појачали "дозу здравља" током летњег периода, у сваку салату коју направите убаците неколико листића свеже руколе. Само је добро оперите и њоме зачините било коју порцију поврћа. Тако ћете свој организам нахранити великом количином калијума, калцијума, гвожђа, мангана, витамина А, Б, Ц, К... Притом ћете унети минимум калорија, због чега се рукола препоручује у дијететској исхрани.

Зелена лисната биљка из породице крсташица је све популарнији "лек", јер је богата влакнима и антиоксидансима, убрзава метаболизам и штити организам од напада токсина. Лекари је препоручују као пожељну намирницу у борби са лошим холестеролом и повишеним шећером, док доза глукозинолата које садржи превентивно делује код канцера плућа, простате, дојке и панкреаса.

Препоручује се у случају хроничних упалних процеса и срчаних обољења, а како обилује високим нивоом хлорофила, спречава оштећења ДНК и јетре (узрокована афлатоксином).

Рукола "брани" мозак, спречавајући да дође до опадања когнитивних способности, јер поседује велике количине витамина Б, посебно фолата.

Новости
фото:интернет