Млијека у изобиљу, а фармера нема

Вера Миладиновић, бивши произвођач млијека из Црквине, код Шамца, десет година бавила се мљекарством и свједочи о бројним проблемима са којима се сусретала, а због чега је на крају и престала да се бави овим послом.

“Могућност за опстанак малих произвођача млијека је никаква и мислим да ће мале производње ускоро у потпуности нестати. Ја сам се десет година бавила производњом, имала сам 25 музних крава, али сам морала угасити производњу због недостатка обрадивог земљишта за проширење”, казала је она.

Иначе, према подацима Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде РС, у 2013. години у РС била су 7.282 произвођача млијека, док у 2018. години млијеко производи тек њих 4.450.

Према истим тим подацима, количина произведеног млијека је у 2013. години износила око 101 милион литара, док је у 2017. години износила 111 милиона литара.

Како стоји у поменутим подацима, у првом полугодишту 2017. године произведено је око 55 милиона литара млијека, док је у првих шест мјесеци ове године произведено око четири милиона литара више.

Владимир Усорац, предсједник Удружења пољопривредних произвођача и сточара РС, казао је да је прије десетак година у РС било 17.000 произвођача млијека, а да их данас постоји тек једна трећина од тог броја.

“То је посљедица укрупњавања производње и тренд ЕУ. Мислим да није добро да губимо мале произвођаче, јер док има малих произвођача, има и великих”, истиче Усорац.

Казао је да је други проблем демографија у БиХ и РС, те миграције становништва из села у градове.

Навео је да је мљекарство једина производња у којој сваки произвођач има подстицаје, што, како истиче, није случај у другим секторима.

“У свим другим производњама то је лимитирано, уколико немате неку озбиљну производњу”, каже Усорац.

У Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде РС казали су да је најбитније да се повећава количина откупљеног млијека, односно сама производња.

“Број произвођача је дјеломично смањен због укрупњавања фарми, а један дио произвођача је прешао са производње млијека на производњу меса, односно на систем узгоја крава  теле, који такође значајно подстичемо у аграрном буџету”, казали су за “Независне” у Министарству.

Према њиховим ријечима, произвођачи у РС структурирају се у складу са трендовима који владају и у Европи, односно свијету, гдје долази до укрупњавања фарми.

“Као посљедица односа РС према мљекарском сектору, стигле су и дозволе за извоз млијека у ЕУ, иако се ради о осјетљивом производу”, наводе у Министарству и додају да је ово још једна потврда упорног и континуираног рада овог министарства. Казали су да је подстицај по литру млијека у РС износи 0,30 КМ.

Независне новине