Не перите поврће унапријед

Одолите искушењу да оперете поврће чим се вратите са пијаце или из супермаркета. Можда вам се прање унапред чини као добра идеја да бисте уштедели време у току недеље кад кувате, али заправо ризикујете да бактерије на поврћу "процветају". Уместо тога, много је боље да поврће перете онда кад вам затреба.

У ситуацијама кад баш морате да га оперете унапред јер, на пример радним данима немате довољно времена или кад спремате свечани ручак, зелену салату и друго лиснато поврће оперите, али обавезно добро процедите и осушите. Кад су се листови добро осушили, чувајте их у делимично отвореној пластичној кеси у коју сте убацили парче убруса да упије сувишну влажност.

Новости
фото:интернет