Ђумбир: И зачин и лијек

Ђумбир је зачинска биљка са потврђеним лековитим својствима. У нашој кухињи нема баш широку примену, иако је његов корен ароматичан и мирише на лимун, док је укус слаткасто пикантан и веома свеж. Као такав, ђумбир је врло укусан зачин додат колачима, ликерима или пиву.

Истовремено, корен ђумбира је добар анстисептик који смирује кашаљ, због чега се користи као додатак за топле напитке зими. Стимулише циркулацију крви и рад јетре, отклања грчеве и представља снажан антиоксиданс. Користан је и за уклањање отока, напада врућине и разних мучнина.

Са медом ђумбир је најпознатији кућни лек за лечење кашља код деце. А сок од свежег ђумбира помешан са соком од свежег белог лука и медом, представља делотворан лек против астме.

Новости
фото:интернет