Једите јаја за доручак

Уколико се двоумите између житарица и јаја, одаберите ово друго, сматрају амерички истраживачи. Њиховом студијом обухваћено је двадесеторо људи са прекомерном тежином, који су подељени у две групе.

Једна је доручковала јаја, а друга житарице. Стручњаци су утврдили да се након уноса јаја много дуже задржава осећај ситости у организму, а пре почетка истраживања код учесника су мерили ниво грелина (хормон глади) и лептина (хормон ситости). Закључено је да су особе које су доручковале јаја, током дана имале мањи ниво грелина, а већи лептина, па су јеле мање од оних које су за јутарњи оброк конзумирале житарице.

Разлог је квалитетнија врста протеина која се налази у овој намирници. Такође, кување је најздравији начин припреме јајета, јер не садржи додатне калорије из уља и сигурније је појести кувано од сировог, због термичке обраде.

Новости
фото:интернет