Јешћемо месо које не подразумијева клање животиња?
Велике количине меса које људи једу до 2040. године неће бити месо мртвих животиња, тврди се у новом извештају.
Магазин
Глобална консултантска фирма АТ Кеарнеy направила је извештај на основу интервјуа са стручњацима из индустрије, који предвиђају да ће 60 одсто производа од меса које конзумирамо до 2040. бити или замена на биљној основи или култивисане алтернативе које се узгајају.
Извештај каже да ће транзиција бити резултат све веће свести о еколошким последицама конвенционалних метода узгоја меса и растуће тражње за веганским алтернативама.
Дефинише се као врста меса које се ствара „експоненцијалним растом ћелија у биореакторима“ и не укључује клање животиња.
Произведен је екстракцијом ћелије из живе животиње и пролиферацијом ван животињског тела помоћу биореактора.
Резултат је “месо које је идентично конвенционално произведеном месу”, наводи се у извештају, уз напомену да, иако су почетници произвели различите прототипе, култивисани месни производи још нису комерцијално доступни.
Б 92
фото:интернет
Извештај каже да ће транзиција бити резултат све веће свести о еколошким последицама конвенционалних метода узгоја меса и растуће тражње за веганским алтернативама.
Дефинише се као врста меса које се ствара „експоненцијалним растом ћелија у биореакторима“ и не укључује клање животиња.
Произведен је екстракцијом ћелије из живе животиње и пролиферацијом ван животињског тела помоћу биореактора.
Резултат је “месо које је идентично конвенционално произведеном месу”, наводи се у извештају, уз напомену да, иако су почетници произвели различите прототипе, култивисани месни производи још нису комерцијално доступни.
Б 92
фото:интернет
Повезане вијести
Коментари (5)
Ее
Радим вани и имамо те производе у продаји. Све би било ок, али ради се о сљедецем: да би ти производи имали икакав укус и (или) идентицан "оригиналу" додају се разни адитиви, а то вец онда знамо ста знаци. Зато мој савјет, ни у каквој храни претјеривати!
055
"Дефинише се као врста меса које се ствара „експоненцијалним растом ћелија у биореакторима“ А шта је рак,како он функционише??????
Ме
Тацно све.. ја сам пробо то “месо “ , И могу вам реци нема много разлике од нормалног меса.. Будуцност долази , хтјели ви или не-
Ако
буде здраво и без незељенихефеката, у потпуности подрзавам.
Оставите коментар
Коментари се објављују након одобрења модератора.