Пуна разних благодати али опрез при избору плода
Постоји ли неко ко може одолети кајсијама? Ово слатко воће с благо киселкастом нотом обилује витамином А, који је користан за здравље очију и коже јер подстиче производњу меланина.
Захваљујући катехину, молекули из скупине флавоноида, кајсије имају противупално дејство те су корисне, на пример, у случају упалних болести попут улцерозног колитиса.
Лечи и затвор
Новија истраживања су показала да кајсије имају и заштитну улогу за јетру јер подстичу обнову њених ћелија. Цењене су и као благи лаксатив који је користан у лечењу затвора, а помажу пробави нарочито ако се једу пре оброка.
Кајсија је богата и амигдалином или витамином Б17, за који су истраживања показала да помаже у превенцији рака јер уништава ензим канцерогених ћелија који се разликује од истог ензима у нормалним ћелијама. Кајсије су одличне и саме и у комбинацији са другим воћем, као сок или сушене или као додатак воћним салатама и колачима.
Пазите на боју и чврстоћу
Код куповине бирајте плодове богате наранџастом бојом, избегавајте бледожуте. Плодови треба да буду благо мекани, ако су превише чврсти то може да буде знак да нису сазреле на грани, а воће које је сазрело на грани увек има бољи укус од оног које сазрева након бербе. Уосталом, зрело воће богатије је антиоксидантима.
Повезане вијести
Коментари (0)
Будите први који ће оставити коментар на ову вијест.
Оставите коментар
Коментари се објављују након одобрења модератора.