Раст цијена какаоа може довести до несташице чоколаде

Цијене какаоа су се и више него удвостручиле од почетка прошле године, достигавши рекордних 9.010,59 долара по тони на њујоршком тржишту робе у другој седмици фебруара.

Неповољни временски услови, кријумчарење и болести допринијели су повећању цијена, што је резултирало мањим приносима у Обали Слоноваче, која производи скоро 40 посто свјетске производње какао зрна, и Гани, која производи 20 посто.

Ел Нињо, временски образац који узрокује сушу у западној Африци, имао је значајан утјецај на производњу какаоа у споменутим земљама.

Снажни сезонски вјетрови и недостатак падавина такођер су допринијели несташици, присиљавајући трговце да се боре са залихама због чега су морали подићи цијене.

Произвођачи чоколаде, као резултат раста цијена примарних састојака, припремају се за потенцијално успоравање потражње.

У извјештају добављача састојака Хенлеy Бридгеа, очекује се да ће се повећање цијена какаоа од 15 до 20 посто у првој половини 2024. наставити до краја године.

Овај пораст цијена већ је имао таласасти учинак на индустрију, а произвођачи чоколаде су прилагодили своје пословање како би остали на површини.

“То је узнемирујуће с обзиром да нисмо били свједоци тако значајног смањења производње какаоа посљедњих година”, рекао је за Анадолу Самуел Адимадо, предсједник групе купаца какаоа из Гане, изражавајући забринутост због пада производње какаоа.

Навео је да не само да су примијетили пад производње, већ су морали и смањити њихове операције, укључујући отпуштања и раскид уговора за неке упосленике.

Међутим, Јавиер Блас, стручњак за енергетику и робу са сједиштем у Лондону и колумниста “Блоомберга”, вјерује да је “ово неопходна криза”.

“Свијету су потребне више цијене како би се подстакло поновно сађење милиона старих стабала и боље бринуло о постојећим”, рекао је Биас у недавној објави на X-у.

Други произвођачи који користе какао као састојак, као што су козметика и фармацеутски производи, могу доживјети пораст цијена или поремећаје у ланцу опскрбе.

Економије у развоју, посебно оне са великом потражњом за чоколадом, могу имати потешкоћа у задовољавању захтјева купаца.

(Анадолија) Фото: Пиxабаy