Узалудан труд: Цијене ниске, а тоне купуса остале на њивама

Потврђује ово за "Независне новине" Дарко Илић, предсједник Удружења повртара РС из Градишке, који је у великој мјери и произвођач купуса.

А, како каже, на то је утицало више фактора…

"Имали смо заиста повољну годину када је у питању купус, те можемо рећи да је за око 10-20 одсто повећана производња. Година као ова су ријетке, тј. приноси су ишли између 70-80 тона, што је веома добро", рекао је Илић.

Према његовим ријечима, и један дио пласмана је био веома добар, али све то је кратко трајало.

"Највеће количине купуса су већ заоране, а остале су прекозимске сорте, које добро подносе благу зиме. Откад се ја бавим производњом купуса не знам да га је икад више остало на њивама", додаје.

Илић наводи да је, када се узме у обзир Лијевче поље те дио Семберије, гдје су присутне огромне количине, незахвално прогнозирати, али да се ту ради о хиљадама тона купуса.

Истиче и да кисељење купуса, условно речено, изумире.

"Мислим да купус никад није био јефтинији него ове године, а тако мало је продато. У откупу килограм купуса кошта 20 фенинга. С друге стране, килограм киселог купуса у маркетима кошта три КМ, а код нас у откупу 100 кг кошта 20 КМ. Апсурдима никад краја", сматра Илић.

Имају, додаје, и откупљиваче, односно маркете који купују на дневној бази, док становништво купи главицу купуса за салату, за кување, али у веома малим количинама.

"Но, када су у питању предузећа која се баве прерадом и продајом киселог купуса, чини ми се да они биљеже раст. С једне стране, смањује се кисељење купуса у домаћинству, док с друге стране,  прерада и кисељење, те продаја купуса на главицу или листове напредује", додаје он.

И Бањалучанка Тања В., која је одлучила да ове године укисели килограма купуса, потврђује да је ово поврће тренутно веома повољно, а поготово када се купује на врећу.

"Узела сам једну врећу вараждинца и платила пет КМ у Бањалуци, а дословно су ми је донијели пред врата. То је и те како повољно кад упоредимо с неким претходним годинама", рекла је Тања В.

Подсјетимо, како су "Независне" раније писале, у октобру ове године је ово сезонско поврће на бањалучкој пијаци коштало 0,35 КМ по килограму, док је прошле године та цијена била и виша од 80 фенинга.

Иначе, прошле године је на пијацама за врећу купуса било потребно издвојити и до 18 КМ, док се код уличних продаваца који достављају на кућну адресу цијена кретала од осам до 10 КМ, а у локалним продавницама око 12 КМ.

(Независне) Фото: БН