Manji promet povećao cijenu kafe u kafićima
Pojedini ugostiteljski objekti u RS podigli su cijene svojih proizvoda, a u prvom redu kafe, nakon što skoro dva mjeseca nisu radili, jer, kako kažu, manji je obim posla, manji je promet, a moraju da opstanu.
"Još stiže manje gostiju nego što smo očekivali, valjda su ljudi i dalje uplašeni od korone. Podigli smo malo cijenu kafe, koja se i najviše traži", rekli su iz jednog banjalučkog kafića.
Jedna Banjalučanka kaže da je i prije korone kafu najčešće pila u jednom lokalu i da je ranije šoljica kafe iznosila 1,5 KM, a sada je dvije KM.
Ipak, mora se reći da su se neki ugostitelji odlučili da sa prvim radnim danima ponovnog otvaranja kafu dijele besplatno nadajući se da će na taj način uspjeti vratiti goste u kafane.
Goran Radaković, ugostitelj iz Prijedora, ističe da je, otkada su počeli raditi, posla upola manje, te da oni u njihovom ugostiteljskom objektu nisu podizali cijene, ali da je čuo da se mnogo njegovih kolega ipak odlučilo na podizanje cijene.
"Ljudi se slabo zadržavaju u kafani, vjerovatno su još u strahu i mnogi nisu imali primanja ova dva mjeseca ili su imali daleko manja, pa je samim tim manje posla u lokalima", kazao je Radaković za "Nezavisne".
Dodaje da je loša situacija za ugostitelje, ali se oni nadaju da bi sa otvaranjem granice i dolaskom ljudi iz inostranstva cjelokupna situacija trebalo da krene nabolje.
Iz jednog lokala u Banjaluci ističu da su samo podigli cijenu kafe te da je, umjesto 1.50 KM, koliko je ranije koštala kafa, sada 1.70 KM.
Željko Tatić, predsjednik Udruženja radnika ugostiteljstva i turizma RS, kazao je da je pad prometa u ugostiteljstvu sigurno i do 60 odsto.
"Poslodavci se možda na više cijene odlučuju upravo zbog toga što ne žele da otpuštaju radnike, pa računaju da će dizanjem cijena svojih proizvoda uspjeti da obezbijede platu radnicima", ističe Tatić.
Dodao je da podizanje cijena sigurno nije dobro u ovakvoj situaciji.
"Posebno u Banjaluci, gdje sada trenutno nema ni studenta, koji su sigurno ti koji provode dosta vremena u kafanama, a mnogi ljudi nisu imali primanja i sigurno im nije prioritet da sjede u kafanama", pojasnio je Tatić.
Dodao je da su neki ugostitelji, da bi privukli goste, dijelili besplatne kafe, ali, kako ističe Tatić, nije im to urodilo plodom.
"Ljude je i dalje generalno strah da sjede po kafanama, a i za ova dva mjeseca, koliko nisu ugostiteljski objekti radili, građani polako gube naviku da 'sjede na kafama', kao što je to bilo ranije", stav je Tatića.
Prema njegovim riječima, povećanje cijena u kafanama može biti mač sa dvije oštrice, jer dizanjem cjenovnika ugostitelji mogu izgubiti i ono malo gostiju koje trenutno imaju.
Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja građana DON Prijedor, rekla je da ugostitelji nisu radili dva mjeseca i da nisu imali dobiti, ali kako kaže, nisu imali ni veće troškove.
"Nema zaista smisla da se dižu cijene. Mislimo da je to malo pretjerivanje ili je očigledno da su ugostitelji naučeni da u ovom periodu mnogo zarade, jer su propustili sve one praznike kada dolazi dijaspora, pa sad to treba namiriti na ovo stanovnika koliko ih imamo", kazala je Marićeva.
Prema njenim riječima, u posljednje vrijeme ima sve više ljudi koji su ostali bez posla i sigurno je da nema prostora za dizanje bilo kakvih cijena.
(Nezavisne)
Povezane vijesti
Francuzi pokušali da sruše tender za auto-put Rača-Bijeljina
Festival srpskih pjesama i igara u Istočnoj Ilidži
Kada stranački šef preuzme ulogu: Dodik zarobio institucije Republike Srpske
Razbijena kriminalna grupa: Droga sa Pala preko Sarajeva išla ka Zenici
Srđan Lakić: Laž je da napuštam Pokret Sigurna Srpska
Komentari (47)
Fuka
Tako ti je kad danas svako drzi kafic i tako neznaju da je kafa ustvari samo ulaznica a uz to i najosjetljiviji artikl u ugostiteljstvu.Uz dobru kafu dobijas dobre i stalne goste, kafa je ta koje preko dana pravi pazar, jer uz nju ide kiseka, sok, zestoka itd ,a isto tako sa losom kafom se i gube goste, a dizati cijenu kafe samo zbog manjka gostiju je krajnje papanski i nepromisljeno, jer takav potez stalni gosti znaju kaznjavati, pa umjesto tri popije jednu, nema vise cascavanja medjusobnog, a neki u inat pronadju novi lokal, ali ne,hoce oni na kili kafe da zarade 150 km :)
Direkt
Ko diže cijenu, biće mu i još manji promet i tako u krug.
Da Budem Iskren
Meni je "korona" otvorila oci, nisam ni kontao da mogu bez mnogih stvari pa tako i bez kafe. Pio sam dvije kafe dnevno , znaci 3 km. puta 365 je 1095 km ili 560 eura godisnje, znaci godisnji odmor u Crnoj Gori. Ne pada mi napamet vise da je pijem, slobodno dizite cijene. Ja odo na more od onih para sto sam nekada davao ugostiteljima.
Ako niste znali
1 espreso kafa sadrzi kofeina isto kao da ste popili 4 obicne domace kafe.
Konobarica
Kod mene kafa marka,al baksisa uvjek ostane,ima jos uvjek dzentlmena,pogotovo ovi iz opstine,elektro,telekom
caffe bar
Kafa u Zvorniku 1,20 km sa toplim mlekom. A kilogram kupljene kafe 28 km. 110 iz jednog kg.132 kada prodas kg minus 28 za kafu minus 8 za mleko minus struja minus secer i minus dnevnica radnika koja sa doprinosima mene kosta 45 km i minus 17 posto pdv. Ovo je stvarna racunica ako u toj smjeni ne prodaš jedan kilogram ne isplati se.A u Zvorniku imas 10 lokala koji to mogu, ostali ne.
Svasta
Pa ko ce ti je piti skupu??? Niste samo vi neradili.
Neko
Kilogram kafe za esspreso kosta 20-25km, i to one bolje. Sigurno ne kupuju tu, nego uzimaju sto jeftiniju. Od kilograma kafe se moze napraviti 200 kafa. Po marku, 200km. Jos imate i lokale koji mlijeko naplacuju zasebno. Pakovanje mlijeka koje kosta 10-15 feninga naplacuju i do pola marke. I da odbije trosak vode, struje i radnika, gazdi ostane minimalno 150km. A dobar lokal dnevno proda nekoliko stotina kafi. Jos kad se tome doda i koja kafa na crno, mimo fiskalne kase, zarada je jos veca. Nego, problem je sto je kod nas postala navika da se svi grebu od narod. Kome god sta zaskripi, udri po narodu. Znajuci ove cijene odozgo, jer sam radio kao konobar, od mene nece dobiti te dvije km za kafu. Umjesto da spuste cijene, i slijede logiku sto veceg prometa, oni, bez ikakvog osnova, dizu cijene...
Ad
Jedna kafa dvije vekne hljeba. Trebalo bi kila senice da kosta marka. Kolika ce biti satnica radnika?
marija
umjesto da snižavaju cijene svi dižu cijene, ma koje budale, ostaaćete totalno bez gostiju
Gastarbajter
Pozdrav za sve konobare koji su govorili,šta će seljačina dođe ovde nešto glumi misli ima para mi ovde da nemamo,naručuje nešto misli da je neko.Eto vam sad vaši domaći koji ne glume i pozdrav od građanina EU koji je slao pare i trošio a više neće jer mu se to sve dole ogadilo.
banjaluka
Ma oni su cisti teret drzavi oni nista nedoprinose budzetu jos sto vise stetetega.Svaka kafana ima duplu kasu na stvarnoj kasi kucaju da pokriju obaveze da na kraju mjeseca bude pozitivna nula,ostatak kucaju na svoju intrnu kasu i trpaju sebi u dzepove ili je nikako i nemaju.Sad su se svi pokazali koliko su dobri sta su od drzave ukrali a nemaju za april da daju svojim radnicima plate cekaju da vlada plati.Vlado samo stisni inspekcijom svaka susa busa drzi kafanu.
Andric
Pa neka su povecali,i treba da povecaju.Jer ako je neki kafic imao mjesecni promet npr.10.000km,a troskove 8.000km,sad on vise nema toliki promet,zbog razmaknutih stolova,drzanja distance,nemogucnosti da vise ljudi sjedi za istim stolom,ima vece troskove nabavke(dezinfekciona sredstva,maske,rukavice...),porasle su i nabavne cijene robe,itd.I kako on sad da napravi racunicu da mu se isplati raditi.Ili otpustanjem radnika,ili dizanjem cijena.Po vama je izgleda bolje otpustiti radnika,bas ste pametni...
Ragib
Trebalo bi spustiti cijene, da privuku narod.
Rob
Od kile Kafe 120 kafa x 2 km
Milko
Ne plase se ljudi korone nego nemaju para. A dijaspora ove godine nece doci, tako da ugostitelji mogu pjevati predsjednikovu omiljenu pjesmu 'ne moze nam niko nista'. Nista drugo nije ni preostalo.
Ostavite komentar
Komentari se objavljuju nakon odobrenja moderatora.