Мањи промет повећао цијену кафе у кафићима
Поједини угоститељски објекти у РС подигли су цијене својих производа, а у првом реду кафе, након што скоро два мјесеца нису радили, јер, како кажу, мањи је обим посла, мањи је промет, а морају да опстану.
"Још стиже мање гостију него што смо очекивали, ваљда су људи и даље уплашени од короне. Подигли смо мало цијену кафе, која се и највише тражи", рекли су из једног бањалучког кафића.
Једна Бањалучанка каже да је и прије короне кафу најчешће пила у једном локалу и да је раније шољица кафе износила 1,5 КМ, а сада је двије КМ.
Ипак, мора се рећи да су се неки угоститељи одлучили да са првим радним данима поновног отварања кафу дијеле бесплатно надајући се да ће на тај начин успјети вратити госте у кафане.
Горан Радаковић, угоститељ из Приједора, истиче да је, откада су почели радити, посла упола мање, те да они у њиховом угоститељском објекту нису подизали цијене, али да је чуо да се много његових колега ипак одлучило на подизање цијене.
"Људи се слабо задржавају у кафани, вјероватно су још у страху и многи нису имали примања ова два мјесеца или су имали далеко мања, па је самим тим мање посла у локалима", казао је Радаковић за "Независне".
Додаје да је лоша ситуација за угоститеље, али се они надају да би са отварањем границе и доласком људи из иностранства цјелокупна ситуација требало да крене набоље.
Из једног локала у Бањалуци истичу да су само подигли цијену кафе те да је, умјесто 1.50 КМ, колико је раније коштала кафа, сада 1.70 КМ.
Жељко Татић, предсједник Удружења радника угоститељства и туризма РС, казао је да је пад промета у угоститељству сигурно и до 60 одсто.
"Послодавци се можда на више цијене одлучују управо због тога што не желе да отпуштају раднике, па рачунају да ће дизањем цијена својих производа успјети да обезбиједе плату радницима", истиче Татић.
Додао је да подизање цијена сигурно није добро у оваквој ситуацији.
"Посебно у Бањалуци, гдје сада тренутно нема ни студента, који су сигурно ти који проводе доста времена у кафанама, а многи људи нису имали примања и сигурно им није приоритет да сједе у кафанама", појаснио је Татић.
Додао је да су неки угоститељи, да би привукли госте, дијелили бесплатне кафе, али, како истиче Татић, није им то уродило плодом.
"Људе је и даље генерално страх да сједе по кафанама, а и за ова два мјесеца, колико нису угоститељски објекти радили, грађани полако губе навику да 'сједе на кафама', као што је то било раније", став је Татића.
Према његовим ријечима, повећање цијена у кафанама може бити мач са двије оштрице, јер дизањем цјеновника угоститељи могу изгубити и оно мало гостију које тренутно имају.
Муриса Марић, извршна директорица Удружења грађана ДОН Приједор, рекла је да угоститељи нису радили два мјесеца и да нису имали добити, али како каже, нису имали ни веће трошкове.
"Нема заиста смисла да се дижу цијене. Мислимо да је то мало претјеривање или је очигледно да су угоститељи научени да у овом периоду много зараде, јер су пропустили све оне празнике када долази дијаспора, па сад то треба намирити на ово становника колико их имамо", казала је Марићева.
Према њеним ријечима, у посљедње вријеме има све више људи који су остали без посла и сигурно је да нема простора за дизање било каквих цијена.
(Независне)
Повезане вијести
Тендер МУП РС за радаре додијељен коме је и намијењен
Однос Београда и Бањалуке мора бити институционалан, а не да зависи од појединаца
Породично имање под хипотеком за туђи кредит од 800.000 КМ
Отегли се радови на мосту на путу Бијељина - Брчко, возачи огорчени
Стопирана продаја "Нове Љубије" тешка 153 милиона КМ
Коментари (47)
Фука
Тако ти је кад данас свако дрзи кафиц и тако незнају да је кафа уствари само улазница а уз то и најосјетљивији артикл у угоститељству.Уз добру кафу добијас добре и сталне госте, кафа је та које преко дана прави пазар, јер уз њу иде кисека, сок, зестока итд ,а исто тако са лосом кафом се и губе госте, а дизати цијену кафе само због мањка гостију је крајње папански и непромисљено, јер такав потез стални гости знају казњавати, па умјесто три попије једну, нема висе цасцавања медјусобног, а неки у инат пронадју нови локал, али не,хоце они на кили кафе да зараде 150 км :)
Директ
Ко диже цијену, биће му и још мањи промет и тако у круг.
Да Будем Искрен
Мени је "корона" отворила оци, нисам ни контао да могу без многих ствари па тако и без кафе. Пио сам двије кафе дневно , знаци 3 км. пута 365 је 1095 км или 560 еура годисње, знаци годисњи одмор у Црној Гори. Не пада ми напамет висе да је пијем, слободно дизите цијене. Ја одо на море од оних пара сто сам некада давао угоститељима.
Ако нисте знали
1 еспресо кафа садрзи кофеина исто као да сте попили 4 обицне домаце кафе.
Конобарица
Код мене кафа марка,ал баксиса увјек остане,има јос увјек дзентлмена,поготово ови из опстине,електро,телеком
цаффе бар
Кафа у Зворнику 1,20 км са топлим млеком. А килограм купљене кафе 28 км. 110 из једног кг.132 када продас кг минус 28 за кафу минус 8 за млеко минус струја минус сецер и минус дневница радника која са доприносима мене коста 45 км и минус 17 посто пдв. Ово је стварна рацуница ако у тој смјени не продаш један килограм не исплати се.А у Зворнику имас 10 локала који то могу, остали не.
Сваста
Па ко це ти је пити скупу??? Нисте само ви нерадили.
Неко
Килограм кафе за есспресо коста 20-25км, и то оне боље. Сигурно не купују ту, него узимају сто јефтинију. Од килограма кафе се мозе направити 200 кафа. По марку, 200км. Јос имате и локале који млијеко наплацују засебно. Паковање млијека које коста 10-15 фенинга наплацују и до пола марке. И да одбије тросак воде, струје и радника, газди остане минимално 150км. А добар локал дневно прода неколико стотина кафи. Јос кад се томе дода и која кафа на црно, мимо фискалне касе, зарада је јос веца. Него, проблем је сто је код нас постала навика да се сви гребу од народ. Коме год ста заскрипи, удри по народу. Знајуци ове цијене одозго, јер сам радио као конобар, од мене неце добити те двије км за кафу. Умјесто да спусте цијене, и слиједе логику сто вецег промета, они, без икаквог основа, дизу цијене...
Ад
Једна кафа двије векне хљеба. Требало би кила сенице да коста марка. Колика це бити сатница радника?
марија
умјесто да снижавају цијене сви дижу цијене, ма које будале, остааћете тотално без гостију
Гастарбајтер
Поздрав за све конобаре који су говорили,шта ће сељачина дође овде нешто глуми мисли има пара ми овде да немамо,наручује нешто мисли да је неко.Ето вам сад ваши домаћи који не глуме и поздрав од грађанина ЕУ који је слао паре и трошио а више неће јер му се то све доле огадило.
бањалука
Ма они су цисти терет дрзави они ниста недоприносе будзету јос сто висе стететега.Свака кафана има дуплу касу на стварној каси куцају да покрију обавезе да на крају мјесеца буде позитивна нула,остатак куцају на своју интрну касу и трпају себи у дзепове или је никако и немају.Сад су се сви показали колико су добри ста су од дрзаве украли а немају за април да дају својим радницима плате цекају да влада плати.Владо само стисни инспекцијом свака суса буса дрзи кафану.
Андриц
Па нека су повецали,и треба да повецају.Јер ако је неки кафиц имао мјесецни промет нпр.10.000км,а троскове 8.000км,сад он висе нема толики промет,због размакнутих столова,дрзања дистанце,немогуцности да висе људи сједи за истим столом,има веце троскове набавке(дезинфекциона средства,маске,рукавице...),порасле су и набавне цијене робе,итд.И како он сад да направи рацуницу да му се исплати радити.Или отпустањем радника,или дизањем цијена.По вама је изгледа боље отпустити радника,бас сте паметни...
Рагиб
Требало би спустити цијене, да привуку народ.
Роб
Од киле Кафе 120 кафа x 2 км
Милко
Не пласе се људи короне него немају пара. А дијаспора ове године неце доци, тако да угоститељи могу пјевати предсједникову омиљену пјесму 'не мозе нам нико ниста'. Ниста друго није ни преостало.
Оставите коментар
Коментари се објављују након одобрења модератора.