Plata 6.500€, plus hrana i bakšiš, a nema radnika
Njemačkim restoranima i hotelima trenutno fali više od 65.000 zaposlenih, informacija je udruženje ugostitelja Dehoga.
Nedostatak zaposlenih, prema istraživanjima koja se rade mjesečno, je stalna boljka branše, rekli su u udruženju za dpa.
“Savezna agencija za rad prijavila je 33.160 slobodnih radnih mjesta u ugostiteljstvu za juni. Međutim, pretpostavljamo da je stvarna potražnja najmanje dvostruko veća, jer mnoge firme više ne prijavljuju svoja slobodna radna mjesta”, rekla je Sandra Warden, stručnjak za tržište rada iz Dehoge.
Wardenova je ukazala na brojke iz juna 2019. kada je prijavljeno skoro 40.000 slobodnih radnih mjesta.
“A kao što znamo, problem se od tada pogoršao (u jeku pandemije),” rekla je Wardenova.
“Posebno sada u sezoni godišnjih odmora i povećanog interesa za turističke destinacije, potreba i dalje raste,” rekla je ona.
U međuvremenu, gastronomski biznis nosio se sa situacijom kako je umio. “Ima objekata koji su zbog manjka zaposlenih prinuđeni skratiti svoje radno vrijeme, zatvore određenim danima ili ograničiti ponudu u jelovniku.”
Neki restorani su počeli više uvoditi samoposluživanje.
Dehoga se nada da će se brzo osjetiti efekti zakona o stručnoj radnoj snazi iz inostranstva i da će izbjeglice moći lakše do posla.
Pored toga, udruženje je pozvalo na kampanju za obuku iz višestrukih vještina i da se praktične profesije i vještine više cijene.
U ugostiteljstvu se prosječne plate kreću od 2.000 do 3.000 evra.
Evo primjera prosječnih plata u Njemačkoj za najčešće pozicije u restoranima:
Konobar: do 3.750 evra
Kuvar: do 6.500 evra
Pekar: do 4.000 evra
Recepcioner: 1.700 evra
Event menadžer: 3.500 evra
Radnici u ugostiteljstvu često imaju napojnicu i besplatan obrok tokom radnog vremena, a tu su i beneficije poput fleksibilnog radnog vremena i mogućnosti napredovanja u karijeri, prenosi Poslovni.hr.
(poslovni.hr) Foto: Ilustracija
Povezane vijesti
Komentari (28)
Marko
Bolje i tamo raditi za 1500eura brutno iznosa nego ovdje za 400eura
Ptica
Nemoj te plasiti ljude sa tim visokim cijenama stanova. Jeste da ima visokih cijena ali isto tako ima finih stanova za 500/600eura
Kako da ne
Ovo je cisto preuvelicavanje. Ne ostane im ni 2000e na kraju meseca i to ako imaju placen smjestaj. Ne znam cemu toliko preuvelicavanje plata kad svi ili imamo nekoga tamo ili smo i sami vec bili.
Pa dobro
Moraju i portali od nečeg da žive, valjda je ovo istina što pišu inače belaj a i ako nije neće nikog glava zaboljeti 😁
mile
za budale od budala ...
Jojo
Hahaha. Onda bi svi bili u ugostiteljstvu da su tako dobre plate. Laž 100%
Hahaha
Ne laxit narod dajte ime restorana koji to placa
Aida
BRUTTO. NETTO JE MALO DRUGACIJI😊👋
Prnjavor
Morate se 1 više odlučiti..jesmo mi u EU u recesiji,propadamo,smo bankrot.,nemamo šta da jedemo ili imamo hrane,imamo pare al nemamo bede iz "pc"da nam dođe i radi
Aida
Brutto 👍 Netto izgleda malo drugacije😊👋
Re te re
Ko će im dati platu 3-4000km ? Sve neke tetke i strine po kuhinjama 😂
Decko
To je bruto plata, kad ti odbiju sva osiguranja, kiriju i porez, tesko da se lebt najedes od te plate!
Realno
Iznosi koje ste naveli nemaju veze sa realnošću. Najmanje 50% su uvećani. Ali eto o Njemačkoj obično piše neko ko ni razglednicu nije dobio otuda.
BIG TOIN
Ma kakvih 6500 €, ovo samo navlači ljude da idu, a kad dodju u Njemačku onda rade kao crnci za 1500 eura neto, koji ostane nakon poreza i osiguranja.
Netacno
Jeste toliko ali bruto.Znaci odma odbij 30%, a dobar kuvar tj glavni i ovde nema ispod 3000 maraka tako da na isto mu dodje.Nije ni tamo kao sto je bilo.Daleko od toga da je ovde dobro
Dragan
Al'lazu ovi sto ovo pisu...ma kakve vi cifre iznosite ovdje,strah me samo da njihovi politicari i presjednici opstina ne procitaju ovo,pa potrce kuhati i konobarisati,desice se kolaps u politici,eee,onda ce poceti ove nase nesrece da angazuju,a onda je kraj te Njemacke🤣🤣🤣
Šta reći
Ima tu malo i pretjerivanja
Ostavite komentar
Komentari se objavljuju nakon odobrenja moderatora.