Pečenje rakije nikad niko nije mogao zabraniti (VIDEO)
Kad se na selu srade, završe svi poslovi na imanju domaćini počinju, za mnoge najdraži, pristavljanje rakijskog kazana i pečenje rakije. Prilika je to da se okupe prijatelji i komšije, proba prvljenac a zamezeti se i pojede i poneki pečni krompir u vratri ispod vesele mašine.
Domaćin Sreten Arsić iz sela Bijelo Brdo kod Rudog zaokupljen je pečenjem rakije od šljiva madžarki ili požegača i mikavički po kojima je poznat ovaj kraj. Veli da je kod njega ove godine šljiva dobro rodila, da je puna šećera, da dobro baca i da je rakija prava meraklijska.
„Imao sam pet tona šljive, više vrsta, a komšija sa kojim pečem tri tone. Kazan je slovenački od sto litara, u jednoj turi izađe 20 litara meke rakije do 30 stepeni. Onda je prepečem i dobijem 50 stepeni, takva se pije u ovim krajevima", kaže Arsić.
Rakija je piće koje nema rok trajanja i za njim uvijek postoji potreba pa se lako i proda.

"Pa podijelim rodbini, djeci, nosim je na veselja, svadbe, krštenja i babine. I na daće se ponese litar rakije, takav je običaj a ostatak se proda“, dodaja Arsić.
Pečenje rakije nikad niko nije mogao seljaku da zabrani pa neće ni, kako kaže, Evropska unija. Ljudi su se i poslije drugog svetskog rata, kad je džibra i rakija bila oporezovana, snalazili, krile je i noću pekli.
"Neće moći bez rakije i kazana u Evropsku uniju. Kad je Tito oporezovao i kazan i džibru i rakiju mi smo kace krili po šikarama, u stogovima sijena i tako varali poreznike. I opet se peklo i pilo, bogami", zaključuje Arsić.
Na selu je uvijek bio običaj da, kad iznenada, gost stigne pred kuću domaćica pripremi kafu, kocku šećera i vodu a domaćin iz bureta natoči flašu najbolje rakije. Za zdravlje i birićet, valja se.
(BN) Foto: BN
Povezane vijesti
Komentari (24)
Snežana
Bićete vi manji od makovog zrna kad vas uzme EU pod svoje!!!
Bogdan
Sta znaju oni
Ratkovac
Ee,pa mozda je tako bilo na divljem Zapadu..ako mislite u EU.,porez na alkohol..a pečete 50litara za svoje potrebe.
Sreća
Prije će se EU raspasti nego što ćemo mi u nju ući, nama je plafon otvoreni Balkon
Antialkoholičar
Rakija=alkohol=otrov. Koja je svrha pečenja rakije, sem trovanje ljudi...
Ре
Мене само занима шта ће то нама Европска унија дати, и какве вајде ћемо имати од ње, кад нам намеће толике прописе и забране!? Мени се чини да ћемо имати веће штете него користи!
Meho
Varas se ti grdno,kad ti uvede porez na svaku litru od ca 15 Eura,pitat cu te ja dali ces je peci i dijeliti....a ako ispeces vise od placenog poreza bices krivicno gonjen i kaznjen za utaju poreza.
Je
I ja bih tako konoplju, tebi daju, meni ne
Hmm
Zabranice vam Mile vaš jbo vas on. Da se kupuje samo gazdina.. gazda mu u kuci crnac bio dabogda.
Wien
Svaka cast domacine sta zna evropska unija sta je kazan i rakija i netreba im oni nikoga ne docekuju pa ni rodenu djecu nas narod iz bivse Juge je najbolji narod zivio ti nama
Glas
Tako je
Ostavite komentar
Komentari se objavljuju nakon odobrenja moderatora.