Печење ракије никад нико није могао забранити (ВИДЕО)
Кад се на селу сраде, заврше сви послови на имању домаћини почињу, за многе најдражи, пристављање ракијског казана и печење ракије. Прилика је то да се окупе пријатељи и комшије, проба првљенац а замезети се и поједе и понеки печни кромпир у вратри испод веселе машине.
Домаћин Сретен Арсић из села Бијело Брдо код Рудог заокупљен је печењем ракије од шљива маџарки или пожегача и микавички по којима је познат овај крај. Вели да је код њега ове године шљива добро родила, да је пуна шећера, да добро баца и да је ракија права мераклијска.
„Имао сам пет тона шљиве, више врста, а комшија са којим печем три тоне. Казан је словеначки од сто литара, у једној тури изађе 20 литара меке ракије до 30 степени. Онда је препечем и добијем 50 степени, таква се пије у овим крајевима", каже Арсић.
Ракија је пиће које нема рок трајања и за њим увијек постоји потреба па се лако и прода.

"Па подијелим родбини, дјеци, носим је на весеља, свадбе, крштења и бабине. И на даће се понесе литар ракије, такав је обичај а остатак се прода“, додаја Арсић.
Печење ракије никад нико није могао сељаку да забрани па неће ни, како каже, Европска унија. Људи су се и послије другог светског рата, кад је џибра и ракија била опорезована, сналазили, криле је и ноћу пекли.
"Неће моћи без ракије и казана у Европску унију. Кад је Тито опорезовао и казан и џибру и ракију ми смо каце крили по шикарама, у стоговима сијена и тако варали порезнике. И опет се пекло и пило, богами", закључује Арсић.
На селу је увијек био обичај да, кад изненада, гост стигне пред кућу домаћица припреми кафу, коцку шећера и воду а домаћин из бурета наточи флашу најбоље ракије. За здравље и бирићет, ваља се. <ифраме срц="//www.yоутубе.цом/ембед/WТЛрОоеWУ3Е" wидтх="560" хеигхт="314" аллоwфуллсцреен="аллоwфуллсцреен">ифраме>
(БН) Фото: БН
Повезане вијести
Коментари (24)
Снежана
Бићете ви мањи од маковог зрна кад вас узме ЕУ под своје!!!
Богдан
Ста знају они
Ратковац
Ее,па мозда је тако било на дивљем Западу..ако мислите у ЕУ.,порез на алкохол..а печете 50литара за своје потребе.
Срећа
Прије ће се ЕУ распасти него што ћемо ми у њу ући, нама је плафон отворени Балкон
Антиалкохоличар
Ракија=алкохол=отров. Која је сврха печења ракије, сем тровање људи...
Ре
Мене само занима шта ће то нама Европска унија дати, и какве вајде ћемо имати од ње, кад нам намеће толике прописе и забране!? Мени се чини да ћемо имати веће штете него користи!
Мехо
Варас се ти грдно,кад ти уведе порез на сваку литру од ца 15 Еура,питат цу те ја дали цес је пеци и дијелити....а ако испецес висе од плаценог пореза бицес кривицно гоњен и казњен за утају пореза.
Је
И ја бих тако конопљу, теби дају, мени не
Хмм
Забранице вам Миле ваш јбо вас он. Да се купује само газдина.. газда му у куци црнац био дабогда.
Wиен
Свака цаст домацине ста зна европска унија ста је казан и ракија и нетреба им они никога не доцекују па ни родену дјецу нас народ из бивсе Југе је најбољи народ зивио ти нама
Глас
Тако је
Оставите коментар
Коментари се објављују након одобрења модератора.