Анђа, која је добре стране органске хране препознала прије више од десет година, каже да је разлика очигледна.
– Није популарно, али нашла сам ја своје муштерије и купце, људи који знају шта је органско, а шта је домаће, препознају. Ко не зна, не зна то се не може доказати и не треба. Укус и све, разлика је све. Нашу мркву извадите, оперите и једите, не морате ништа гулити, нема потребе. А ону мркву не знам. Чим је ја плијевим травом, а они је попрскају, она је морала само ту хемију, а да не причам о другом каже Анђа Ступар, пољопривредница.
Људи се често двоуме да ли купују органску, здраву храну или прскану. Међутим, прва разлика се види одмах у облику. Органско воће и поврће не мора увијек бити правилног облика, а друга разлика је укус.
Иако и даље постоји мањак информисаности произвођача и потрошача, примјетно је да се буди свијест грађана у погледу органске хране, сматра професорица Весна Милић. Природних потенцијала за ширење производње не мањка.
– Имамо добар потенцијал, добре ресурсе, посебно у руралним подручјима. 80% Републике Српске је рурално подручје, многа подручја су готово напуштена, земљишта се годинама, деценијама не обрађује, што значи да је то земљиште безбједно – каже проф.др. Весна Милић, декан Пољопривредног факултета Источно Сарајево.
Производња органске хране налаже и низ мјера и стандарда.
Европска унија успоставила је нови закон који се примјењује од почетка године, с циљем осигуравања фер конкуренције на тржишту. Правила налажу обавезну сертификацију код контролног тијела, ког би свака држава требало да именује. Исти би провјере вршили једном годишње. У Босни и Херцеговини ситуација је нешто компликованија.
Мјере контроле спроводе се неравномјерно на државном нивоу.
– У ФБиХ закон постоји, међутим није имплементиран. То значи да не постоји ни контрола на тржишту, производи могу да буду означавани чак и произвољно као органски. У РС постоји закон и донијет је читав низ подзаконских аката којима је регулисана ова област.
Од прошле године је у примјени и Закон о означавању органских производа, тако да чак и органски производи из увоза, да би били пласирани на тржиште Републике Српске морају да буду означени знаком за органски производ РС и цертификовани за увоз. – кажу из органске контроле.
Испуњавање услова које налаже Европска унија, чија чланица настоји бити и Босна и Херцеговина, проширили би дистрибуцију органских производа и на европско тржиште. Посљедично, то би значило бројне економске користи за БиХ. У првом реду више потрошача и више новца.
(Н1)
Коментари (17)
39065927
Каква папирологија и цертификати, једноставно је, избаци се европско смеће и убаци се наше које смо ми произвели
Махмлаз
Ако не прскам следи : 80% сљиве црвљиво и трухло , парадаиз уби пламењаца 80% , винова лоза сортно 100% унистено и да не набрајам даље. Примјер претераног прскања : оди да видис како сам средио кромпир . Пцеле осе скакавци све се окренуло на ледја. За кукуруз : два земљодјелца из свице у апотеци пољопривредној " де несто против корова " . Доноси апотекар двије фласе. Толико са користио просле године и није било корова , дај ти јос једну фласу за сваки слуцај јер до бербе нецу доци . Хранио пилице са зитарицама и испаси 4 мјесеца и коментар дегустатора да ја не цујем. Види како је зилаво ко опанак. На пијацу накупим стварно воце не прскано и оно је црвљиво уврнуто труљаво флекаво и сво рогобадно а крајмене нагланцано нафтом павсе сија. Ка дјабе нудио нико да узме сви лете на оно нагланцано. Оканите се супље прице и будуцност је у генетски модификованој храни и хемијском третирању биља . Рак је као домаца зивинка ту био и остао па ког однесе. Зиви били и узивајте у љепоти хране док дисете.
Право
Док је Саровиц радио тај посао министра све су препреке биле отклонхене. Треба право говорити.
Ноле
Све је то ок.Али ја знам за једну продавницу у којој је органско воце и поврце 5 пута скупље него ово друго.Како,ако је све природно?Мозе бити само обрнуто...
???!??
Сто се Косарац не пробуди из дугогодишњег сна или му шеф неда мрдати јер хоце све да блокира и пропадне БиХ и уз то и сви привредници и у РС и Федерацији. Гдје је крај његовим каприцима и блокадама??? ЕУ и Америка га пустили да виде докле ће терористи дрзаву БиХ и све њене градјане/народе у цјелини и ко су му пријатељи у рушењу дрзаве. Добро је ипак за њега да се обезбједијо и купијо некретнину у Петерсбургу/Русији .
комсија
Ми не моземо извозити зато сто су наси отрови груби и ми хоцемо да са једним прскањем забраими црвима да не буду на насим воцкама. Нијемци бас јабуке прскају 10 пута. Наси сколство за пољепривредне стуцњаке исто је промасено као и све остало.
Душан
Њемачка има 16 државица Швица има 26 кантона Белгија има три кантона ал све имају једно министарство пољопривреде и једну агенцију за идавање цертификатаА ми хочемо назор да нам неко призна наше цертификиате..никад.....
Страниx
Једноставно рјесење за све .БиХ је јединствен бисер на планети ,плодно земљисте,водено богатство,суме,руде и ста све не ,али стока и багра управљају истом и ту је квака.Замислите ста би једна власт озбиљне земље направила са БиХ ,па били би друга Свица .
Узас
Зато сто немамо инспекцију која ради по закону. Инспекције раде по налогу власти. Само се казњавају и контролису људи из опозиције. Невидјено је ово.
Оставите коментар
Коментари се објављују након одобрења модератора.